Wildspezialitäten Quatember 39 gefunden

Liebe Wildliebhaber, Feinschmecker & Kulinariker!

Wir sind  leidenschaftliche Jäger und starteten mit Mai 2019 mit unserem Wildspezialitätenbetrieb.

Wir machten also unsere Leidenschaft zum Nebenberuf und möchten allen von euch das kostbare Lebensmittel "Wild aus der Region" anbieten können!

Unser Angebot umfasst ua.:
Wildwurst, Chili-Kletzerl, Käsekrainer, Bratwürstel, Leberkäse und Rohschinken vom heimischen in freier Wildbahn lebendem Reh-, Rot-, Gams-, und Schwarzwild!
Auch machen wir für Euch diverse Aufstriche bzw. Sülzchen vom Wild und Kräutergewürzmischungen für die Zubereitung zuhause.

Die Verfügbarkeiten richten sich selbstverständlich nach den jeweiligen Schonzeiten. Auch verarbeiten wir nur Wild aus freier Wildbahn.
Um unseren Qualitätsstandard trotzdem beizubehalten, behalten wir uns die Lieferung unserer Produkte tiefgekühlt vor. Wir bitten Sie höflichst um Verständnis!

Bitte beachten Sie die Schonzeit  in der Zeit von 01.01. bis 30.4.! in diesem Zeitraum können wir daher
Frischfleisch lediglich tiefgekühlt anbieten.

Wir wünschen Ihnen ein genussvolles Jahr 2023!

Liebe Grüße und ein kräftiges Waidmanns Heil
Fam. Quatember



„Kein Genuss ist vorübergehend.
Der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend.“
Johann Wolfgang von Goethe

Wir starten mit 1. Mai in die neue Wildsaison!

Vorbestellung Maibock ab sofort möglich08.04.2025 10:36

Rind bestellen ned vergessen

Bis 11.11. bestellen. 17.11. abholen04.11.2023 11:40

*Maibock - Filets im Speckmantel*

zarte Filets im Speckmantel - das Gustostückerl!
4 Stück - vakuumverpackt

 

Bestellbar bis: Dienstag, 13.05.2025
Abholtag: Freitag, 16.05.2025 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
12,48 €
*
1,27 €
Anzahl (1 verfügbar)
In den Warenkorb
* Grundpreis: 49,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 340g, ca. 0,25 kg

*Maibock - Minutensteakerl vom Reh an Kräutermarinade*

zarte Steakerl aus der Rehkeule, mariniert mit Rosmarin, Meersalz & Olivenöl!
Ideal zum Kurzbraten in der Pfanne oder am Grill!

 

Bestellbar bis: Dienstag, 13.05.2025
Abholtag: Freitag, 16.05.2025 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
8,98 €
*
0,80 €
Anzahl (4 verfügbar)
In den Warenkorb
* Grundpreis: 35,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 300g, ca. 0,25 kg

*Maibock - Ragout küchenfertig*

zartes Ragout v. Reh aus dem Revier Hongar / Schörfling a. Attersee
küchenfertig - vakuumverpackt

 

Bestellbar bis: Dienstag, 13.05.2025
Abholtag: Freitag, 16.05.2025 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
14,45 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
In den Warenkorb
* Grundpreis: 28,90 € / kg, Preis wird angepasst.
28,90 €
*
0,00 €
Anzahl (2 verfügbar)
In den Warenkorb
* Grundpreis: 28,90 € / kg, Preis wird angepasst.

*Maibock - Rehbraten küchenfertig*

zartes Bratenstück vom Reh (Keule) - ein Klassiker!
küchenfertig - vakuumverpackt

 

Bestellbar bis: Dienstag, 13.05.2025
Abholtag: Freitag, 16.05.2025 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
20,34 €
*
1,45 €
Anzahl (4 verfügbar)
In den Warenkorb
* Grundpreis: 33,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 500g, ca. 0,6 kg

*Maibock - Rücken ausgelöst und pariert*

Rehrücken ausgelöst und pariert - das Edelstück!
Eignet sich perfekt zum Kurzbraten - auch am Grill!
vakuumverpackt, ca. 250g

 

Bestellbar bis: Dienstag, 13.05.2025
Abholtag: Freitag, 16.05.2025 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
13,24 €
*
1,36 €
Anzahl (3 verfügbar)
In den Warenkorb
* Grundpreis: 52,95 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,25 kg

*Maibock - Saltimbocca v. Reh*

Frisches Saltimbocca vom Rehschlögel, gefüllt mit Räucherschinken und Frischkäse, an Salbei & Rosmarin aus unserem hauseigenen Kräutergarten!
ca. 230g - vakuumverpackt


 

Bestellbar bis: Dienstag, 13.05.2025
Abholtag: Freitag, 16.05.2025 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
11,17 €
*
0,76 €
Anzahl (4 verfügbar)
In den Warenkorb
* Grundpreis: 34,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 240g, ca. 0,32 kg

*Maibock - Schnitzerl küchenfertig*

zarte Schnitzerl v. Reh - zum Panieren oder als Naturschnitzerl in der Sauce - eine Gaumenfreude!
2 Stück - vakuumverpackt

 

Bestellbar bis: Dienstag, 13.05.2025
Abholtag: Freitag, 16.05.2025 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
5,42 €
*
0,53 €
Anzahl (3 verfügbar)
In den Warenkorb
* Grundpreis: 33,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 160g, ca. 0,16 kg

*Maibock & grüner Eferdinger Spargel*

Jägerpfandl mit Eferdinger Spargel & Frühlingsgemüse
ca. 450g vakuumverpackt

Bestellbar bis: Dienstag, 13.05.2025
Abholtag: Freitag, 16.05.2025 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
12,56 €
*
0,00 €
Anzahl (2 verfügbar)
In den Warenkorb
* Grundpreis: 27,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,45 kg

Beuscherl vom Reh

frisches Beuscherl vom Reh, nach Oma´s Rezept, im praktischen Schraubglas
1 Portion, ca. 350ml

Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
6,95 €
+ 1,00 € Pfand
0,63 €
Anzahl (4 verfügbar)
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Fasanenbrust geräuchert

feine Fasanenbrust geräuchert, mit einem Wort einfach - EINZIGARTIG :)

Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
5,19 €
*
0,00 €
Anzahl (3 verfügbar)
In den Warenkorb
* Grundpreis: 64,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,08 kg

Gams-Käse Punkerl

Gams-Käse Punkerl - Jausenwurst von der Gams aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee mit Emmentaler Käse verfeinert
ca. 350g - vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
10,00 €
0,91 €
Anzahl (5 verfügbar)
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gebackene Wildleberknödel

frisch gebackene Wildleberknödel - 4 Stück vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
6,90 €
0,63 €
Anzahl (3 verfügbar)
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geräucherte Flugentenbrust

geräucherte Flugentenbrust (gekocht und heiß geräuchert) - fein aufgeschnitten eine köstliche Vorspeise oder als Gustostückerl zum Salat
ca. 100g vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,64 €
*
0,42 €
Anzahl (4 verfügbar)
In den Warenkorb
* Grundpreis: 57,99 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,08 kg

Hirsch Beisser

Hirsch Beisser - Cabanossi vom Hirsch aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee
4 Stück - vakuumverpackt
ca. 260g

Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
8,34 €
*
0,71 €
Anzahl (5 verfügbar)
In den Warenkorb
* Grundpreis: 30,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,27 kg

Hirsch Punkerl

Hirsch Punkerl - feine Jausenwurst vom Hirsch aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee
ca. 330g - vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
9,00 €
0,82 €
Anzahl (5 verfügbar)
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Hirschgeweih - Kaustange für Hunde L


Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
12,50 €
1,44 €
Anzahl (5 verfügbar)
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Hirschgeweih - Kaustange für Hunde M


Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
9,50 €
1,09 €
Anzahl (5 verfügbar)
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Hirschgeweih - Kaustange für Hunde S


Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
6,50 €
0,75 €
Anzahl (5 verfügbar)
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Hirschgeweih - Kaustange für Hunde XL


Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
15,50 €
1,78 €
Anzahl (5 verfügbar)
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Hirschleberstreichwurst mit Preiselbeeren

feine Hirschleberstreichwurst - perfekt für die Jause :)
 

Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
3,47 €
*
0,14 €
Anzahl (7 verfügbar)
In den Warenkorb
* Grundpreis: 28,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,12 kg

Hirschsalami

feine, gereifte Salami vom Hirsch
ca. 200g

Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
12,90 €
1,17 €
Anzahl (4 verfügbar)
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Mini-Wildbratwürstel

Feine Wildbratwüstel im Mini-Format - Kinder lieben sie und auch für Erwachsene sind die kleinen Bratwürsterl immer eine willkommene Abwechslung :)
4 Stück - vakuumverpackt
ca. 140g

Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
2,94 €
*
0,23 €
Anzahl (7 verfügbar)
In den Warenkorb
* Grundpreis: 20,99 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,14 kg

Rehteuferl

Rehteuferl - Jausenwürstel (Rohwurst) mit einer würzigen Chilinote

Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
9,30 €
0,85 €
Anzahl (5 verfügbar)
In den Warenkorb
18,50 €
1,68 €
Anzahl (4 verfügbar)
In den Warenkorb

Rohschinken vom Hirsch

zart geräucherter Rohschinken vom Hirsch (kalt geräuchert)
Ein wahres Gustostückerl!
ca. 150g - vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
8,09 €
*
0,70 €
Anzahl (2 verfügbar)
In den Warenkorb
* Grundpreis: 53,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,15 kg

Rohschinken vom Wildschwein

zart geräucherter, saftiger Rohschinken vom Wildschwein (kalt geräuchert)
ca. 150g - vakuumverpackt
 

Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
13,73 €
*
0,68 €
Anzahl (4 verfügbar)
In den Warenkorb
* Grundpreis: 54,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,25 kg

Rohschinken von der Gams

zart geräucherter Rohschinken von der Gams aus dem Jagdrevier Offensee / Ebensee
- kalt geräuchert
ca. 120g - vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
8,69 €
*
0,68 €
Anzahl (2 verfügbar)
In den Warenkorb
* Grundpreis: 57,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,15 kg

Scharfe vom Wild

g´schamckige Scharfe vom Wild - traditionell zum Sieden!
2 Stk - vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,98 €
*
0,45 €
Anzahl (4 verfügbar)
In den Warenkorb
* Grundpreis: 19,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,25 kg

Wildbratwürstel

Feine Wildbratwürstel - zum Grillen oder in der Pfanne - ein Klassiker!
2 Paar vakuumverpackt
ca. 280g

 

Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
5,60 €
*
0,46 €
Anzahl (8 verfügbar)
In den Warenkorb
* Grundpreis: 19,99 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,28 kg

Wildes Kisterl - groß

Sie sind auf der Suche nach einem originellen Geschenk/Mitbringsel?
Unsere liebevoll verpackten Wilden Kisterl sind gefüllt mit diversen Spezialitäten vom heimischen Wild aus freier Wildbahn, mit einer langen Haltbarkeit!

Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
55,00 €
5,00 €
Anzahl (10 verfügbar)
In den Warenkorb

Wildes Kisterl - klein

Sie sind auf der Suche nach einem originellen Geschenk/Mitbringsel?
Unsere liebevoll verpackten Wilden Kisterl sind gefüllt mit diversen Spezialitäten vom heimischen Wild aus freier Wildbahn, mit einer langen Haltbarkeit!

Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
35,00 €
3,18 €
Anzahl (5 verfügbar)
In den Warenkorb

Wildfond

Wildfond - zur einfachen Zubereitung bzw. zum Verfeinern von Suppen & Saucen!

Bestellung ab sofort möglich - Lieferung/Abholung am 07.05.2021!

Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,95 €
0,45 €
Anzahl (5 verfügbar)
In den Warenkorb

Wildfrankfurter

Frankfurter vom Wild (Reh & Wildschwein)
2 Paar vakuumverpackt
ca. 250g

Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
5,20 €
*
0,49 €
Anzahl (7 verfügbar)
In den Warenkorb
* Grundpreis: 19,99 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,26 kg

Wildgewürz

hausgemachte Gewürzmischung für die Zubereitung von frischem  Wildbret

Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
3,50 €
+ 1,00 € Pfand
0,32 €
Anzahl (5 verfügbar)
In den Warenkorb

Wildkäsekrainer

G´schmackig würzige Wildkäsekrainer mit Emmentaler Käse
2 Stück - vakuumverpackt
per Stk ca. 100g

Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
11,83 €
*
0,00 €
Anzahl
In den Warenkorb
* Grundpreis: 21,90 € / kg, Preis wird angepasst.
5,04 €
*
0,00 €
Anzahl
In den Warenkorb
* Grundpreis: 21,90 € / kg, Preis wird angepasst.

Wildknacker

Knacker vom Wild (Reh & Wildschwein)
2 Stück vakuumverpackt
ca. 250g

Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,94 €
*
0,38 €
Anzahl (4 verfügbar)
In den Warenkorb
* Grundpreis: 18,99 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,26 kg

WILDschweinGOLD

Grammelschmalz vom Wildschwein
ca. 170g im praktischen Schraubglas

Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
5,90 €
+ 1,00 € Pfand
0,54 €
Anzahl (10 verfügbar)
In den Warenkorb

Wildschweingulasch

feines Gulasch vom Wildschwein - im praktischen Schraubglas
1 Portion

Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
6,95 €
0,63 €
Anzahl (4 verfügbar)
In den Warenkorb

Wildschweinsalami

schnittfeste Salami vom Wildschwein mit würzigem, leicht nussigem Geschmack
ca. 250g 

Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
12,90 €
1,17 €
Anzahl (6 verfügbar)
In den Warenkorb

WILDtrifftWOLLE

Wildverhackertes mit Wollschweinspeck
ca. 180g im praktischen Schraubglas

Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
6,90 €
+ 1,00 € Pfand
0,63 €
Anzahl (5 verfügbar)
In den Warenkorb

Impressum

Wildspezialitäten Quatember
Sarah Quatember
Kraimstalstraße 23b
4863 Seewalchen a. Attersee
Handy: 4369911079566
E-Mail: [javascript protected email address]
Homepage: http://www.bockaufwild.at

UID-Nummer: ATU75736125
Firmengericht: BG Vöcklabruck

Geändert am 18.03.2025 08:52